【すべて農薬不使用コーヒー】

【予約者専用】 カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 メキシコ マヤビニック 5kg フェアトレード 農薬不使用 (1キロあたり 2,865円)

「あなたの人生で一番おいしいデカフェを！」 有機JAS認証付きコーヒー生豆を小分けにしました

〈2026年1月入荷〉 コーヒー生豆 インドネシア アチェ マンデリン スマトラ式 5kg 農薬不使用 (1キロあたり 2,886円)

標高1,600mの高地で育つスマトラ式マンデリン。ハーブと柑橘の酸、フルーティで余韻の長い味わい。

【数量限定】〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 メキシコ NEW セスマッチ ハルテナンゴ 5kg 農薬不使用 (1キロあたり3,032円)

バランスが良く、ライムのような爽やかさ。甘さもしっかりと感じられます。

〈残りわずか〉 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ カツーラ アナエロビック ナチュラル(2023-2024年)5kg 農薬不使用 (1キロあたり3,105円)

日本初上陸となるフィンカ・ドン・ラファのカトゥーラ・アナエロビック・ナチュラル。ユニークで複雑な風味が特徴。

〈今季販売終了〉 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ アナエロビック ナチュラル(2023-2024年) 5kg 農薬不使用 (1キロあたり3,105円)

メキシコCOEで8位入賞のパチェ・アナエロビックナチュラル精製と同生産者のコーヒー豆

コーヒー生豆 フェアトレード コロンビア アソグラン農協 ウォッシュト 5kg 【麻袋本体は有機JAS認証あり】　農薬不使用 (1キロあたり3,211円)

穏やかな酸質のマイルドカップです。コロンビアの有機JAS認証豆（小分けなので、有機JASはつけられません）

〈残りわずか〉 【麻袋はJAS認証付き】 コーヒー生豆 エチオピア イルガチェフェ ナチュラルG1(チェルベサ村) 5kg 農薬不使用 (1キロあたり3,487円)

ストロベリーやワインのような甘いフレーバー（麻袋単位では有機JAS取得済）

〈残りわずか〉 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ カツーラ ダブル発酵 (2023-2024年) 5kg 農薬不使用 (1キロあたり3,525円)

日本初上陸となるフィンカ・ドン・ラファのカトゥーラ・ダブル発酵。フルーティー且つ風味に独特な複雑味。

〈残りわずか〉 コーヒー生豆 インドネシア マンデリン 北スマトラ タパヌリ 5kg 農薬不使用 スマトラ式 (1キロあたり3,644円)

スマトラ式らしいボディのある味わいと、明るい酸味、そして甘さのつまった、バランスのとれたコーヒーに仕上がっています。

〈数量限定〉 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ ダブル発酵 (2023-2024年) 5kg 農薬不使用 (1キロあたり3,773円)

フィンカ・ドン・ラファより今季初上陸のパチェ種のダブル発酵。黄桃やマンゴー、アプリコットのような粘着性の甘み。

〈新豆・希少〉 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ ゲイシャ ウォッシュト (2024-2025年) 5kg 農薬不使用 (1キロあたり 4,007円)

メキシコ・チアパスのフィンカ・ドン・ラファ産。農薬不使用の希少ゲイシャ種ウォッシュト精製。華やかな香りとジューシーな甘みが特徴

〈2025年新豆〉 カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 フィンカ・ドン・ラファ "プレミアム" ウォッシュト 5kg 農薬不使用 (1キロあたり4,108円)

「あなたの人生で一番おいしいデカフェ」を！（99.9% カフェイン除去）

〈2025年新豆〉 カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 メキシコ チアパス ウォッシュト 5kg 農薬不使用 (1キロあたり4,213円)

メキシコ・チアパス州の小規模農家が育てたフェアトレードコーヒー。天然水を使うマウンテン・ウォーター製法でカフェインを除去した、やさしい味わいのデカフェです。

コーヒー生豆 マイクロロット・スペシャルティコーヒー ペルー フィンカ エルパセール ゲイシャ種90％保証 5kg 農薬不使用

高橋さん自らの畑で手塩に掛けて育てたゲイシャ種90％のスペシャルティコーヒー豆（農薬不使用）

〈新豆・希少〉 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ ゲイシャ アナエロビック ナチュラル (2024-2025年) 5kg 農薬不使用 (1kgあたり5,836円）

メキシコ・チアパス発、農薬不使用の希少ゲイシャ種アナエロビックナチュラル精製。香り高く華やかな風味のスペシャルティコーヒー生豆です。

〈新豆・希少〉マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ koji(麹) アナエロビックナチュラル (2024-2025年) 5kg 農薬不使用 (1kgあたり6,449円）

パチェ種のパキっとした個性に、麹を用いた独自発酵を施しました。 やさしい酸とシルキーな口当たり、黒糖やはちみつを思わせる厚みのある甘みが特徴です。

〈残りわずか〉 マイクロロットコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ ゲイシャ koji（麹）アナエロビックナチュラル (2024-2025年) 5kg 農薬不使用 (1kgあたり6,568円）

「ゲイシャ種×麹」 独自の発酵プロセスによる角（カド）のないやさしい酸とシルキーな口当たり、厚みのある甘みを引き出しました。

〈2026新豆〉 スペシャルティコーヒー生豆 ”ゲイシャ・スペシャルロット” ペルー クスコ トゥンキマユ 5kg 農薬不使用 (1キロあたり8,406円)

【Extraordinaryシリーズ】 〈トゥンキマユの最高峰〉 ペルー・クスコ トゥンキマユ ゲイシャ スペシャル (SCAスコア 89-90点)