まだゆめのつづき

まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/ 無農薬・無化学肥料によるメキシコ・マヤビニックコーヒー生豆他、フェアトレード・オーガニックコーヒーの卸・小売り販売の豆乃木（まめのき）が運営します。Te to Te（手と手）で世界とつながる体験をモノを通して届けます！ ja Color Me Shop!pro https://www.mvcoffee.net/?pid=191539753 【現金決済専用】〈2026年新豆〉スペシャルティコーヒー生豆ペルークスコトゥンキマユティピカアナエロビックウォッシュト 35kg 農薬不使用 (1kgあたり2,519円) 🚚 ご注文前にご確認ください・倉庫からの直送品となり、「個人宅」への配送は原則できません。・ご注文は「屋号」「会社名」が必要となります。・お届け先の状況（前面道路の広さ、2階以上への搬入など）により、別途送料が発生する場合があります。 ■ ... 🚚 ご注文前にご確認ください・倉庫からの直送品となり、「個人宅」への配送は原則できません。・ご注文は「屋号」「会社名」が必要となります。・お届け先の状況（前面道路の広さ、2階以上への搬入など）により、別途送料が発生する場合があります。 ■ 沖縄県へのお届けについて ・誠に申し訳ございませんが、本商品は「沖縄県・離島」への配送には対応しておりません。 ⇨輸送方法やコストの関係上、ご理解のほどお願い申し上げます。・品質保持および円滑な出荷対応のため、1回のご注文につき最大20kgまでとさせていただいております。・20kg以上のご購入をご希望の方は、事前にお問い合わせください。こちらの商品は生豆になります。ペルーの世界遺産・マチュピチュから車で約1時間半。
クスコ地方の山々に抱かれたトゥンキマユ農園は、世代を超えて受け継がれる家族経営の農園です。
標高1,800〜2,200mの高地に広がるこの地でブルボン、ティピカ、ゲイシャなどの品種が有機農法で丁寧に育まれています。
花のような香りと豊かな甘みを持つこのコーヒーは自然と共生するファミリーの想いが詰まった特別な一杯。
Prologue：TUNKIMAYUコーヒーとの出合い
2022年のSCAJ会場で、このコーヒーをひと口飲んだ瞬間、じんわりと心に響くおいしさを感じました。それは、強烈な「ひと目惚れ（正確にはひと口惚れ）」というよりも、じっくりと深い味わいに惹かれる感覚でした。「思い立ったが吉日」。さっそくペルー大使館に相談し、その後、農園の4代目であり、子育て中の女性農園主シンシアさんとオンラインでのやり取りを重ねました。オンラインミーティングを通じて、輸入の可能性を探り、私たちの姿勢を伝え、そして彼らの想いを受けとめることで、2023年、ついに日本へのダイレクトトレードが実現。シンシアさんが頻繁に現地の様子を写真や動画で送ってくれることも、とても心強く感じました。 2023年の夏、ペルー初訪問。クスコで、シンシアさんと初めて直接お会いすることができました。そのときの動画は下記よりご覧ください！

１．TUNKIMAYU　COFFEE（トゥンキマユコーヒー）について
農園はマチュピチュから車でおよそ２時間くらい離れている森の中にあり、現在の農園主シンシアさんの祖父が69年前（2022年時点）に始めました。農地は、標高１８００メートルから２４００メートルの位置し、TUNKIMAYU（トゥンキマユ）自体は、３０ヘクタールを有する中規模農園で、その内の12ヘクタールを利用して数年前よりスペシャルティコーヒーの栽培を行っています。

元々、地域のコーヒー組合に所属をしていましたが、独自でスペシャルティコーヒーを拡大していくために、組合から独立をしようという意思を固めて、自ら消費国とダイレクトトレードをしたいと活路を探していました。
2017年に国内の品評会で受賞をしたことをきっかけに、さらに発酵過程や水洗プロセスを改善してきました。こちらのコーヒー豆は、収穫したコーヒーの実を空気に触れないよう密封状態を作り、48時間、「貯蔵庫」寝かせます。その後、水洗式にて果肉除去をおこなっております。
ティピカvsブルボン

２．TUNKIMAYU（トゥンキマユ）のロケーション
TUNKIMAYU（トゥンキマユ）はQuellouno District（ケジョウノ地区）、La Convencion（ラ・コンベンシオン郡）、クスコ地方（Cusco Region）にあります。La Convencion（ラ・コンベンシオン郡）は、クスコ地方を南北に貫くウルバンバ川（Urubamba River）の流域地域に位置しており、世界遺産マチュピチュ遺跡への玄関口となっている町アグアスカリエンテスも含まれています。
COFFEE DATA
生産者:TUNKIMAYU COFFEE ANDEAN AMAZON SPECIALTY COFFEE
栽培品種:アラビカ種（ティピカ）
認証：なし（栽培期間中農薬不使用）
精製：水洗式（ウォッシュト）、嫌気性発酵
標高：1,800m〜2,100m

Cupping Profile（カップコメント）
ナッツのような香り、赤い果実、キャラメル、黒糖、瞬間的な甘い後味の余韻、中程度の甘い酸味、中程度の滑らかなボディ、クリーンカップ
おすすめの焙煎度合い
浅煎り〜中深煎り
SCA参考スコア
86点

〈当店からのお願い〉 当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。 稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。＊尚、小石やとうもろこしなどの異物の混入による返金や返品は基本的にはおこなっておりませんので、ご了承ください。あまりにも混入率が高い場合は、お写真とともに、メールにてご報告いただけますと幸いです。 ]]> 2026-04-21T09:20:06+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191489839 【DF様専用｜ご契約者以外購入できません】マヤビニックコーヒー (粉/深煎り) 300g 水出しダッチコーヒー用【DF様専用｜ご契約者以外購入できません】マヤビニックコーヒー (粉/深煎り) 300g 水出しダッチコーヒー用 2026-04-17T12:42:17+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191475325 【コーヒー定期便】＜沖縄・離島専用＞〈カフェインレス〉毎月届く！やさしいデカフェドリップバッグ 30杯定期便（30個） ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。フェアトレード・ドリップバッグ＜カフェインレス＞コーヒー... ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。 フェアトレード・ドリップバッグ＜カフェインレス＞コーヒー定期便＜内容＞カフェインレスのドリップバッグ 30個こちらは安全性の高い製法でカフェインを除去し、最上級グレードのコーヒー豆だけを使用したカフェインレスコーヒーです。おいしさをそのままに、すっきりとした後味で、カフェインレスコーヒーの概念が変わるかもしれません。【定期便の特典】 ✔ 通常購入よりお得な価格 ✔ ６月２５日到着分、１２月２５日到着分では、継続特典をプレゼントいたします＜カフェインレスコーヒーができるまで＞メキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。この製法は、カフェイン以外の旨み成分が残り飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによってカフェインを抽出します。＊化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。＜コーヒー豆について＞通常、カフェインレスコーヒー生豆で使用されるコーヒー豆は、いわゆるＢ級品も多いのですが、今回はマヤビニック組合が格付けする「最上級グレード」のコーヒー豆だけでカフェインレス処理をしたものを、皆さまにお届けします。＜大切にしていること＞このコーヒーは、コーヒー生産に関わる人たちの暮らしを守るフェアトレードの豆を使用しています。また、農薬や化学肥料に頼らず育てられているため、自然環境にも、飲む人にもやさしいコーヒーです。心にも体にもやさしいコーヒー時間をお楽しみください。毎月届く、安心・おいしいフェアトレードコーヒー。あなたのご注文を、心よりお待ちしております。＊【コーヒー定期便のご案内】当店のコーヒー定期便は、毎月25日ごろ、ご自宅へお届けする便利なサービスです。以下の内容をご確認のうえ、お申し込みください。 ■ご利用条件・6ヶ月以上のご利用をお願いしております。・お申し込み後は、ご解約のご連絡をいただくまで、毎月自動的にお届けいたします。 ■ご契約期間について・契約満了の設定はありませんが、システム上「120ヶ月（10年間）」で表示されます。・6ヶ月以降は、いつでも解約可能です。ご希望の際は、メールまたはお電話にてご連絡ください。　- 電話番号 053-569-2981 - メールアドレス info@hagukumuhito.net（タイトルに「定期便解約希望」として、本文にフルネームで名前を書いてください。）・解約をご希望の場合は当月5日までにお知らせください。（5日をすぎた場合、当月分は発送され、翌月からの解約となりますのでご注意ください。） ■お支払い方法・クレジットカードのみとなりますので、ご注意ください。・毎月20日の引落しとなります。 ■その他の注意事項・コースやセット数を変更する場合は、毎月5日までに当店にご連絡ください。・一時休止も可能です。ご相談ください。・但し、2ヶ月以上の休止をご希望の場合は、一旦ご解約いただき、再度お申し込みいただくことをお願いしております。・商品の性質上、お届け後のキャンセルはご遠慮いただいております。 ■お届け日・毎月25日ごろの到着に合わせて出荷いたします。・毎月20日までのご注文は当月中の出荷、21日以降のご注文は翌月の出荷となります。・交通事情や天候、天災により、到着が前後する場合がございます。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。皆さまに毎月の一杯を楽しんでいただけるよう、心を込めてお届けいたします。 ]]> 2026-04-16T14:24:37+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191475232 【コーヒー定期便】＜沖縄・離島専用＞毎月届く！フェアトレードドリップバッグ定期便（30個） ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。ドリップバッグコーヒー定期便＜内容＞ドリップバッグ3... ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。 ドリップバッグコーヒー定期便＜内容＞ドリップバッグ30個季節限定のブレンドを含む3〜4種類のコーヒーをセレクト中煎りから深煎りまで、焙煎度の違いによる風味をお楽しみいただけますこの定期便では、農薬を使わずに丁寧に育てられたフェアトレードのコーヒーを、ドリップバッグにして毎月お届けします。作り手の思いと自然の恵みを大切に、一杯一杯をていねいに味わっていただければ幸いです。【定期便の特典】 ✔ 通常購入よりお得な価格 ✔ ６月２５日到着分、１２月２５日到着分では、継続特典をプレゼントいたします＜大切にしていること＞このコーヒーは、コーヒー生産に関わる人たちの暮らしを守るフェアトレードの豆を使用しています。また、農薬や化学肥料に頼らず育てられているため、自然環境にも、飲む人にもやさしいコーヒーです。季節ごとの香りや味わいを感じながら、心にも体にもやさしいコーヒー時間をお楽しみください。毎月届く、安心・おいしいフェアトレードコーヒー。あなたのご注文を、心よりお待ちしております。＊【コーヒー定期便のご案内】当店のコーヒー定期便は、毎月25日ごろ、ご自宅へお届けする便利なサービスです。以下の内容をご確認のうえ、お申し込みください。 ■ご利用条件・6ヶ月以上のご利用をお願いしております。・お申し込み後は、ご解約のご連絡をいただくまで、毎月自動的にお届けいたします。 ■ご契約期間について・契約満了の設定はありませんが、システム上「120ヶ月（10年間）」で表示されます。・6ヶ月以降は、いつでも解約可能です。ご希望の際は、メールまたはお電話にてご連絡ください。　- 電話番号 053-569-2981 - メールアドレス info@hagukumuhito.net（タイトルに「定期便解約希望」として、本文にフルネームで名前を書いてください。）・解約をご希望の場合は当月5日までにお知らせください。（5日をすぎた場合、当月分は発送され、翌月からの解約となりますのでご注意ください。） ■お支払い方法・クレジットカードのみとなりますので、ご注意ください。・毎月20日の引落しとなります。 ■その他の注意事項・コースやセット数を変更する場合は、毎月5日までに当店にご連絡ください。・一時休止も可能です。ご相談ください。・但し、2ヶ月以上の休止をご希望の場合は、一旦ご解約いただき、再度お申し込みいただくことをお願いしております。・商品の性質上、お届け後のキャンセルはご遠慮いただいております。 ■お届け日・毎月25日ごろの到着に合わせて出荷いたします。・毎月20日までのご注文は当月中の出荷、21日以降のご注文は翌月の出荷となります。・交通事情や天候、天災により、到着が前後する場合がございます。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。皆さまに毎月の一杯を楽しんでいただけるよう、心を込めてお届けいたします。 ]]> 2026-04-16T14:20:17+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191475156 【コーヒー定期便】＜沖縄・離島専用＞フェアトレードコーヒー定期便 1kg (500g×2種) 〈軽やか・フルーティ〉中煎り ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。フェアトレードコーヒー定期便 1kg〈軽やか・フルーティ〉 ... ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。 フェアトレードコーヒー定期便 1kg〈軽やか・フルーティ〉〈内容〉マヤビニック中煎り 500g 当月のおすすめ 500g お届けするコーヒーはすべて農薬不使用。あなたの丁寧な暮らしに寄り添う「フェアトレードコーヒー」の定期便がリニューアルしました。こちらは中煎りの焙煎がお好みの方におすすめの2種セット。マヤビニック中煎りに加え、代表・杉山が厳選した農薬不使用のコーヒー豆を毎月お届けします（焙煎度合いは中煎り）。すっきりとした酸味と華やかな香り、明るい余韻をお楽しみいただけます。オンラインショップ未掲載のレアな豆に出会えることも！【定期便の特典】 ✔ 焙煎したてを月１回お届け ✔ 通常購入よりお得な価格 ✔ 初回特典（オリジナルキャニスターやドリップバッグなどその月によって異なります） ✔ ６月２５日到着分、１２月２５日到着分では、継続特典をプレゼントいたします＊【コーヒー定期便のご案内】当店のコーヒー定期便は、毎月25日ごろ、ご自宅へお届けする便利なサービスです。以下の内容をご確認のうえ、お申し込みください。 ■ご利用条件・6ヶ月以上のご利用をお願いしております。・お申し込み後は、ご解約のご連絡をいただくまで、毎月自動的にお届けいたします。 ■ご契約期間について・契約満了の設定はありませんが、システム上「120ヶ月（10年間）」で表示されます。・6ヶ月以降は、いつでも解約可能です。ご希望の際は、メールまたはお電話にてご連絡ください。　- 電話番号 053-569-2981 - メールアドレス info@hagukumuhito.net（タイトルに「定期便解約希望」として、本文にフルネームで名前を書いてください。）・解約をご希望の場合は当月5日までにお知らせください。（5日をすぎた場合、当月分は発送され、翌月からの解約となりますのでご注意ください。） ■お支払い方法・クレジットカードのみとなりますので、ご注意ください。・毎月20日の引落しとなります。 ■その他の注意事項・コースやセット数を変更する場合は、毎月5日までに当店にご連絡ください。・一時休止も可能です。ご相談ください。・但し、2ヶ月以上の休止をご希望の場合は、一旦ご解約いただき、再度お申し込みいただくことをお願いしております。・商品の性質上、お届け後のキャンセルはご遠慮いただいております。 ■お届け日・毎月25日ごろの到着に合わせて出荷いたします。・毎月20日までのご注文は当月中の出荷、21日以降のご注文は翌月の出荷となります。・交通事情や天候、天災により、到着が前後する場合がございます。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。皆さまに毎月の一杯を楽しんでいただけるよう、心を込めてお届けいたします。 ]]> 2026-04-16T14:14:19+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191474500 【コーヒー定期便】＜沖縄・離島専用＞フェアトレードコーヒー定期便 1kg (500g×2種) 〈コク深・ビター〉中深~深煎り ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。フェアトレードコーヒー定期便 1kg〈コク深・ビター〉＜... ■こちらは沖縄・離島専用のコーヒー定期便となり、送料が追加されます。 ■定期便は日付指定はできませんのご了承ください。 20日を過ぎた場合は、翌月25日が初回のお届けとなりますのでご了承ください。 フェアトレードコーヒー定期便 1kg〈コク深・ビター〉＜内容＞マヤビニック中深煎り 500g 当月のおすすめ 500g お届けするコーヒーはすべて農薬不使用。あなたの丁寧な暮らしに寄り添う「フェアトレードコーヒー」の定期便がリニューアルしました。こちらは深めの焙煎がお好みの方におすすめの2種セット。マヤビニック中深煎りに加え、代表・杉山が厳選した農薬不使用のコーヒー豆を毎月お届けします（焙煎度合いは中深煎り〜深煎り）。しっかりとしたコクと香ばしさ、落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。オンラインショップ未掲載のレアな豆に出会えることも！【定期便の特典】 ✔ 焙煎したてを月１回お届け ✔ 通常購入よりお得な価格 ✔ 初回特典（オリジナルキャニスターやドリップバッグなどその月によって異なります） ✔ ６月２５日到着分、１２月２５日到着分では、継続特典をプレゼントいたします＊【コーヒー定期便のご案内】当店のコーヒー定期便は、毎月25日ごろ、ご自宅へお届けする便利なサービスです。以下の内容をご確認のうえ、お申し込みください。 ■ご利用条件・6ヶ月以上のご利用をお願いしております。・お申し込み後は、ご解約のご連絡をいただくまで、毎月自動的にお届けいたします。 ■ご契約期間について・契約満了の設定はありませんが、システム上「120ヶ月（10年間）」で表示されます。・6ヶ月以降は、いつでも解約可能です。ご希望の際は、メールまたはお電話にてご連絡ください。　- 電話番号 053-569-2981 - メールアドレス info@hagukumuhito.net（タイトルに「定期便解約希望」として、本文にフルネームで名前を書いてください。）・解約をご希望の場合は当月5日までにお知らせください。（5日をすぎた場合、当月分は発送され、翌月からの解約となりますのでご注意ください。） ■お支払い方法・クレジットカードのみとなりますので、ご注意ください。・毎月20日の引落しとなります。 ■その他の注意事項・コースやセット数を変更する場合は、毎月5日までに当店にご連絡ください。・一時休止も可能です。ご相談ください。・但し、2ヶ月以上の休止をご希望の場合は、一旦ご解約いただき、再度お申し込みいただくことをお願いしております。・商品の性質上、お届け後のキャンセルはご遠慮いただいております。 ■お届け日・毎月25日ごろの到着に合わせて出荷いたします。・毎月20日までのご注文は当月中の出荷、21日以降のご注文は翌月の出荷となります。・交通事情や天候、天災により、到着が前後する場合がございます。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。皆さまに毎月の一杯を楽しんでいただけるよう、心を込めてお届けいたします。 ]]> 2026-04-16T13:17:48+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191241894 【ASK様専用｜ご契約者以外購入できません】フェアトレードブレンド 500g（豆）【AS様専用】ご契約を完了されているご契約者様専用商品となりますので、一般販売はいたしておりません。連休前後は注文が混みあいますので、お早目のご発注をお願いしております。よろしくお願いいたします。＊フェアトレードブレンドは「中深煎り」で焙煎して... ＊フェアトレードブレンドは「中深煎り」で焙煎しています。 「フェアトレードコーヒーは高い」と日常使いをあきらめていませんか。 まだゆめのつづきが目指したのは、「毎日飲めるフェアトレードコーヒー」。もちろん、当店のコーヒーはすべて「農薬不使用」「フェアトレード」です。毎日飲んでいただくために次の３つにこだわりました。 １つ目は『価格』。 リーズナブルなコーヒーをつくることができる理由は３つ。　１．生産者から直接輸入しているので、中間業者に支払う費用がない　２．こちらのコーヒーは旧クロップをベースにコーヒーのブレンドを構成。生産者からの買取価格（原価）は変わりませんが、ずっと預けておくと倉庫代もかかりますので、その分、少し価格を下げて、ご提供します。　３.　ご注文ごとではなく、定期的にまとめて焙煎していますので、その分、焙煎にかかる労力(コスト)を軽減できます。 2つ目は『味』 NEWフェアトレードブレンドでは、メキシコ産のコーヒー豆に加えて、新たにペルーをブレンドしました。「毎日飲んでも飽きないコーヒー」という柱は変えずに、ペルーをブレンドすることで、さらにコクが増し、さらに味の広がりが生まれました。 3つ目は『パッケージ』 パッケージでも省エネを実現。最低限の情報だけを載せ、どんなシーンでも馴染むけれど、コーヒーの品質を損ねないパッケージングを実現しています。 ]]> 2026-04-03T11:10:05+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191121555 【定期便利用者限定】 No4. 2026春限定おうちでたっぷりレギュラーコーヒー（豆）おすすめ焙煎コーヒー　200ｇ×3種セット（豆） 2026-03-27T11:13:37+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191121512 【定期便利用者限定】 No2. 2026春限定 THE FAIR TRADE アイスコーヒー1箱（12本） THE FAIR TRADE アイスコーヒー（デザインあり）1箱（12本）賞味期限　2026年5月27日 2026-03-27T11:10:48+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=191121155 【定期便利用者限定】 No1. 2026春限定春のご挨拶用ドリップバッグ 30個 For you 10個、花束Thank you 10個、フェアトレードブレンド 10個 2026-03-27T11:05:31+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=190858649 【CB様専用｜ご契約者以外購入できません】マヤビニックメキシコ 500g（粉）フェアトレードコーヒー農薬不使用【CB様専用】ご契約を完了されているご契約者様専用商品となりますので、一般販売はいたしておりません。連休前後は注文が混みあいますので、お早目のご発注をお願いしております。よろしくお願いいたします。１．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立... １．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立ち 株式会社豆乃木を立ち上げた杉山（現代表取締役）が、学生時代に所属していた研究室での「フェアトレード・プロジェクト」に参加する中で、マヤビニック生産者協同組合との関わりがはじまりました。杉山の卒業後、「マヤビニックフェアトレードコーヒーオンラインショップ」という屋号のもと、マヤビニックコーヒー専門店として2011年に本格的にコーヒーの販売が始まりました。独立後は、国内のさまざまなロースターの協力を仰ぎながら、フェアトレード（FLO）の規約に則り、メキシコ・マヤビニック生産者協同組合からの輸入を開始。 2013年には、コーヒーサビ病という、コーヒーの葉が枯れ落ち、光合成できないことで、コーヒーの実が育たなくなる病気の影響もあり、収穫量が激減。一時、日本国内では、マヤビニックコーヒーは「幻のコーヒー」となってしまったのですが、生産者にとっても、苦しいときを乗り越えて、2015年9月より、再び、輸入がはじまります。その後、途絶えることなく、継続的なフェアトレードを実践しています。当社では、マヤビニック生産者協同組合が栽培する優れたコーヒー豆の中でも、特に品質の高い豆（Enropean Grade）に特化し、輸入を行っています。 ２．マヤビニックコーヒーについて 「農薬不使用・無化学肥料コーヒー豆」 マヤビニックコーヒーが栽培されるメキシコは、オーガニックコーヒーの栽培がさかんです。マヤビニックコーヒーも、農薬不使用・無化学肥料で、マヤの先住民の作り手によって、大切に育てられたコーヒーです。マヤビニックコーヒーについてのより詳しい情報はこちらからご覧いただけます。 http://www.hagukumuhito.net/mayaviniccoffee/ コーヒー産地　メキシコについて メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。当店ではメキシコよりコーヒー生豆の輸入に関わっています。メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。世界の６０％のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。

COFFEE DATA 国名：メキシコ共和国地域：チアパス州チェナロー区中心組合名称：マヤビニック生産者協同組合標高：1,200〜1,500m前後品種：ティピカ、カティモール、ブルボン、ムンドヌーボなど生産処理：水洗式／天日乾燥収穫時期：12月〜3月認証：生豆本体には、「有機JAS」、「フェアトレードFLO認証」付き＊生豆は定温倉庫にて保管しております ]]> 2026-03-12T16:40:52+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=190858611 【CB様専用｜ご契約者以外購入できません】マヤビニックメキシコ 500g（豆）フェアトレードコーヒー農薬不使用【CB様専用】ご契約を完了されているご契約者様専用商品となりますので、一般販売はいたしておりません。連休前後は注文が混みあいますので、お早目のご発注をお願いしております。よろしくお願いいたします。１．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立... １．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立ち 株式会社豆乃木を立ち上げた杉山（現代表取締役）が、学生時代に所属していた研究室での「フェアトレード・プロジェクト」に参加する中で、マヤビニック生産者協同組合との関わりがはじまりました。杉山の卒業後、「マヤビニックフェアトレードコーヒーオンラインショップ」という屋号のもと、マヤビニックコーヒー専門店として2011年に本格的にコーヒーの販売が始まりました。独立後は、国内のさまざまなロースターの協力を仰ぎながら、フェアトレード（FLO）の規約に則り、メキシコ・マヤビニック生産者協同組合からの輸入を開始。 2013年には、コーヒーサビ病という、コーヒーの葉が枯れ落ち、光合成できないことで、コーヒーの実が育たなくなる病気の影響もあり、収穫量が激減。一時、日本国内では、マヤビニックコーヒーは「幻のコーヒー」となってしまったのですが、生産者にとっても、苦しいときを乗り越えて、2015年9月より、再び、輸入がはじまります。その後、途絶えることなく、継続的なフェアトレードを実践しています。当社では、マヤビニック生産者協同組合が栽培する優れたコーヒー豆の中でも、特に品質の高い豆（Enropean Grade）に特化し、輸入を行っています。 ２．マヤビニックコーヒーについて 「農薬不使用・無化学肥料コーヒー豆」 マヤビニックコーヒーが栽培されるメキシコは、オーガニックコーヒーの栽培がさかんです。マヤビニックコーヒーも、農薬不使用・無化学肥料で、マヤの先住民の作り手によって、大切に育てられたコーヒーです。マヤビニックコーヒーについてのより詳しい情報はこちらからご覧いただけます。 http://www.hagukumuhito.net/mayaviniccoffee/ コーヒー産地　メキシコについて メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。当店ではメキシコよりコーヒー生豆の輸入に関わっています。メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。世界の６０％のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。

COFFEE DATA 国名：メキシコ共和国地域：チアパス州チェナロー区中心組合名称：マヤビニック生産者協同組合標高：1,200〜1,500m前後品種：ティピカ、カティモール、ブルボン、ムンドヌーボなど生産処理：水洗式／天日乾燥収穫時期：12月〜3月認証：生豆本体には、「有機JAS」、「フェアトレードFLO認証」付き＊生豆は定温倉庫にて保管しております ]]> 2026-03-12T16:39:49+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=190858543 【CB様専用｜ご契約者以外購入できません】マヤビニックメキシコ 250g（粉）フェアトレードコーヒー農薬不使用【CB様専用】ご契約を完了されているご契約者様専用商品となりますので、一般販売はいたしておりません。連休前後は注文が混みあいますので、お早目のご発注をお願いしております。よろしくお願いいたします。１．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立... １．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立ち 株式会社豆乃木を立ち上げた杉山（現代表取締役）が、学生時代に所属していた研究室での「フェアトレード・プロジェクト」に参加する中で、マヤビニック生産者協同組合との関わりがはじまりました。杉山の卒業後、「マヤビニックフェアトレードコーヒーオンラインショップ」という屋号のもと、マヤビニックコーヒー専門店として2011年に本格的にコーヒーの販売が始まりました。独立後は、国内のさまざまなロースターの協力を仰ぎながら、フェアトレード（FLO）の規約に則り、メキシコ・マヤビニック生産者協同組合からの輸入を開始。 2013年には、コーヒーサビ病という、コーヒーの葉が枯れ落ち、光合成できないことで、コーヒーの実が育たなくなる病気の影響もあり、収穫量が激減。一時、日本国内では、マヤビニックコーヒーは「幻のコーヒー」となってしまったのですが、生産者にとっても、苦しいときを乗り越えて、2015年9月より、再び、輸入がはじまります。その後、途絶えることなく、継続的なフェアトレードを実践しています。当社では、マヤビニック生産者協同組合が栽培する優れたコーヒー豆の中でも、特に品質の高い豆（Enropean Grade）に特化し、輸入を行っています。 ２．マヤビニックコーヒーについて 「農薬不使用・無化学肥料コーヒー豆」 マヤビニックコーヒーが栽培されるメキシコは、オーガニックコーヒーの栽培がさかんです。マヤビニックコーヒーも、農薬不使用・無化学肥料で、マヤの先住民の作り手によって、大切に育てられたコーヒーです。マヤビニックコーヒーについてのより詳しい情報はこちらからご覧いただけます。 http://www.hagukumuhito.net/mayaviniccoffee/ コーヒー産地　メキシコについて メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。当店ではメキシコよりコーヒー生豆の輸入に関わっています。メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。世界の６０％のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。

COFFEE DATA 国名：メキシコ共和国地域：チアパス州チェナロー区中心組合名称：マヤビニック生産者協同組合標高：1,200〜1,500m前後品種：ティピカ、カティモール、ブルボン、ムンドヌーボなど生産処理：水洗式／天日乾燥収穫時期：12月〜3月認証：生豆本体には、「有機JAS」、「フェアトレードFLO認証」付き＊生豆は定温倉庫にて保管しております ]]> 2026-03-12T16:35:01+09:00 まだゆめのつづき https://www.mvcoffee.net/?pid=190857559 【CB様専用｜ご契約者以外購入できません】マヤビニックメキシコ 250g（豆）フェアトレードコーヒー農薬不使用【CB様専用】ご契約を完了されているご契約者様専用商品となりますので、一般販売はいたしておりません。連休前後は注文が混みあいますので、お早目のご発注をお願いしております。よろしくお願いいたします。１．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立... １．マヤビニックコーヒーと株式会社豆乃木の成り立ち 株式会社豆乃木を立ち上げた杉山（現代表取締役）が、学生時代に所属していた研究室での「フェアトレード・プロジェクト」に参加する中で、マヤビニック生産者協同組合との関わりがはじまりました。杉山の卒業後、「マヤビニックフェアトレードコーヒーオンラインショップ」という屋号のもと、マヤビニックコーヒー専門店として2011年に本格的にコーヒーの販売が始まりました。独立後は、国内のさまざまなロースターの協力を仰ぎながら、フェアトレード（FLO）の規約に則り、メキシコ・マヤビニック生産者協同組合からの輸入を開始。 2013年には、コーヒーサビ病という、コーヒーの葉が枯れ落ち、光合成できないことで、コーヒーの実が育たなくなる病気の影響もあり、収穫量が激減。一時、日本国内では、マヤビニックコーヒーは「幻のコーヒー」となってしまったのですが、生産者にとっても、苦しいときを乗り越えて、2015年9月より、再び、輸入がはじまります。その後、途絶えることなく、継続的なフェアトレードを実践しています。当社では、マヤビニック生産者協同組合が栽培する優れたコーヒー豆の中でも、特に品質の高い豆（Enropean Grade）に特化し、輸入を行っています。 ２．マヤビニックコーヒーについて 「農薬不使用・無化学肥料コーヒー豆」 マヤビニックコーヒーが栽培されるメキシコは、オーガニックコーヒーの栽培がさかんです。マヤビニックコーヒーも、農薬不使用・無化学肥料で、マヤの先住民の作り手によって、大切に育てられたコーヒーです。マヤビニックコーヒーについてのより詳しい情報はこちらからご覧いただけます。 http://www.hagukumuhito.net/mayaviniccoffee/ コーヒー産地　メキシコについて メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。当店ではメキシコよりコーヒー生豆の輸入に関わっています。メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。世界の６０％のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。