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【希少・個数限定】<コーヒー生豆>マイクロロット・スペシャルティコーヒー ペルー フィンカ・タカハシ ゲイシャ88% パカマラ12% 500g

国内でハンドピック。高橋さんが手塩に掛けて育てたゲイシャ種(パカマラMIX)お試しサイズ

在庫 11セット

2,700円(税込)

定価 2,700円(税込)

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セット

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(他商品との混合購入不可)

*ペルー・ゲイシャ88%生豆 国内での小売販売は当社だけです。

ペルー在住の高橋さんが1から育て上げた自慢のゲイシャ(88%)です。

より良い状態で皆さまにお届けするために、
こちらは日本国内にてハンドピック作業を行なっております。

カティモール種などに比べると1本の木から収穫できる量が
4分の1から5分の1程度と大変少ないこともあり
豆乃木史上類を見ない高値の商品となります。

当社では125kg限定の入荷となります。

もっと詳しく知りたい方は生産者でもある高橋克彦さんへのインタビューをご覧ください。



【生産者】 株式会社KMC(代表:橋克彦 氏)

【生産地域】 アマゾナス州 ウアヤバンバ渓谷 アチャマル村周辺

【自然条件】 平均気温21℃(最高23℃、最低18℃)、標高1500〜2100m

【品種】 ゲイシャ、パカマラ

【栽培方法】 100%木陰栽培、有機栽培(認証なし)

【収穫期】 5月〜8月

【精選方法】 100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別

 

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