マイクロロットスペシャルティコーヒー | ペルークスコ TUNKIMAYU | ドリップバッグ農薬不使用 - オーガニックコーヒーフェアトレードコーヒー生豆卸・通販の　まだゆめのつづき

ドリップコーヒー

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />クスコ・マチュピチュのお土産『天空の珈琲』ブルボンTOP LOT ドリップバッグ 10g×5杯分農薬不使用 (手さげ付き＋70円)

クスコ・マチュピチュのお土産『天空の珈琲』ブルボンTOP LOT ドリップバッグ 10g×5杯分農薬不使用 (手さげ付き＋70円)

豊かな甘みとやわらかな酸味が絶妙なバランス。心地よい口当たりが楽しめます。

1,000円(税込)

“ペルーからのダイレクトトレード"「マイクロロット・スペシャルティコーヒー」
愛ある農薬不使用ペルークスコトゥンキマユ

【商品説明】

農園はマチュピチュから車でおよそ２時間くらい離れている森の中にあり、現在の農園主シンシアさんの祖父が69年前（2022年時点）に始めました。農地は、標高１８００メートルから２４００メートルの位置し、TUNKIMAYU（トゥンキマユ）自体は、３０ヘクタールを有する中規模農園で、その内の12ヘクタールを利用して数年前よりスペシャルティコーヒーの栽培を行っています。

元々、地域のコーヒー組合に所属をしていましたが、独自でスペシャルティコーヒーを拡大していくために、組合から独立をしようという意思を固めて、自ら消費国とダイレクトトレードをしたいと活路を探していました。

2017年に国内の品評会で受賞をしたことをきっかけに、さらに発酵過程や水洗プロセスを改善してきました。

72時間嫌気性発酵したブルボンTOP LOTのコーヒー豆を丁寧に焙煎し、まろやかで透明感のある味わいに仕上げました。

【配送方法】
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