〈新豆・希少〉コーヒー生豆 マイクロロット・スペシャルティコーヒー ペルー タカハシ ゲイシャ(多品種混合ややあり)1kg 農薬不使用
高橋さんが手塩に掛けて育てたゲイシャ種
4,860円
(豆をみると、やや多品種混合しているように見受けられます。）
カティモール種などに比べると１本の木から収穫できる量が４分の１から５分の１程度と大変少ないこともあり
豆乃木史上類を見ない高値の商品となります。
当社では１２５kg限定の入荷となります。
もっと詳しく知りたい方は生産者でもある高橋克彦さんへのインタビューをご覧ください。
【生産者】 株式会社ＫＭＣ（代表：高橋克彦 氏）
【生産地域】 アマゾナス州 ウアヤバンバ渓谷 アチャマル村周辺
【自然条件】 平均気温21℃（最高23℃、最低18℃）、標高1500〜2100ｍ
【品種】 ゲイシャ
【栽培方法】 100％木陰栽培、有機栽培（認証なし）
【収穫期】 5月〜8月
【精選方法】 100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別
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