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★無農薬コーヒー生豆★【カフェインレスコーヒー(デカフェ)】 メキシコ マヤビニック 600g または800g [クリックポスト専用]

【店名&URL必須】*注意* 個人の方の購入はできません。(初回のみ)

GB001

1,000円(税抜)

デカフェ200g 追加希望の有無
購入数
セット

こちらは【デカフェ|カフェインレス】の生豆です。

こちらの商品は「クリックポスト」専用となっております。他の商品とセットでのご購入はできません。


ご注文の際に、店名&URLを必ず備考欄に記載ください。

【2018-2019年収穫】のメキシコ産・マヤビニックコーヒー生豆のデカフェ(カフェイン99.9%除去したものです。
今年から真空パックにて輸送&保管していますので、より鮮度の高い状態でお届けできることになりました。
さらに、今年のクロップは出来上がりもよく、豊かな香りと甘みをより実感していただけます。

<カフェイン除去方法>

メキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。
この製法は、カフェイン以外の旨み成分が残り飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによってカフェインを抽出します。
*化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。

それだけではありません!!
これまでデカフェ(カフェインレス)のコーヒー生豆で使用されるコーヒー豆は、いわゆるB級品も多いのですが、今回は、すべて、最上級グレードのコーヒー豆だけでカフェインレス処理をしたものを、皆さまに販売できることになりました。

<コーヒー産地 メキシコについて>

メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。
当店ではメキシコよりコーヒー生豆の輸入に関わっています。
メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。

また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。
世界の60%のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。


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