【沖縄・離島専用】<2020-2021年新豆入荷>★オーガニックコーヒー生豆★ メキシコ マヤビニック 24kg 送料2,420円

沖縄・離島へゆうパックにて出荷可能な最大量を1セットとしてお届けします。

34,214円

沖縄・離島専用になります。
*2021年8月30日より出荷可能となります。


2021年8月入港のニュークロップ。

【2020-2021年収穫】のメキシコ産・マヤビニックコーヒー生豆 新クロップ 1kgです。

今年のクロップは例年よりも小粒ながら、
非常に状態もよく、豊かな香りと甘みをより実感していただけます。

<マヤビニック生産者について>

マヤビニックコーヒーの栽培地域は、メキシコの最南端に位置するチアパス州。 
グアテマラと国境線をなし、メキシコでも有数の緑豊かな自然に恵まれています。 
この豊かな自然を生かして栽培されているマヤビニックコーヒーは、 
生豆鑑定士のお墨付きをいただくとともに、コーヒー焙煎士(ロースター)の間で、 高い評価をいただいております。



<コーヒープロファイル>

メキシコ・マヤビニック 有機JAS認証付きコーヒー生豆(オーガニック栽培)
生産者:メキシコ・マヤビニック生産者協同組合 
栽培品種:アラビカ種(ティピカ、ムンドノーボなど混合)
推奨する煎り加減:中煎り<Midium Roast:ミディアム・ロースト>〜中深煎り<Full City Roast:フルシティ・ロースト>まで幅広く推奨 
その他:100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 


<コーヒー産地としてのメキシコ>

メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。 当店ではメキシコよりフェアトレードにて、コーヒー生豆の輸入を行っています。
メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。
また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。 世界の60%のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。 






【沖縄・離島専用】<2020-2021年新豆入荷>★オーガニックコーヒー生豆★ メキシコ マヤビニック 24kg 送料2,420円

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