FTPのご紹介

　マヤビニックコーヒーとＦＴＰ（正式には「慶應義塾大学湘南藤沢キャンパス山本純一研究室フェアトレード・プロジェクト」）の出会いは2002年9月。メキシコの地域研究を行っている慶應義塾大学環境情報学部教授・山本純一が、メキシコ調査中に知り合ったマヤビニック生産者協同組合（以下、MV）のコーヒー販売を支援するために、2003 年4 月からスタートしました。
初期には、慶應義塾大学湘南藤沢キャンパス（SFC）の学生が中心となって日本への生豆輸出を支援し好評を得ていました。しかし、品質面でのクレームと、納期遅れなどさまざまな問題が発生したため、輸出は中止され学生組織は解散しました。
　品質問題は当初より懸念されており、他にも、国内で販売している豆を焙煎する技術が未熟であり、営業力にも問題があることが判明しました。このためJICA 横浜国際センターに対して、MV の生産・焙煎・販売技術と収入の向上を目的とするFTP-JICA プロジェクトの申請を打診し、2006 年8 月から同プロジェクトを実施しました。 　現在、FTP のメンバーは、学外から専門家を理事、顧問、特別会員として招くほか、慶應義塾大学湘南藤沢キャンパス（SFC）の学生やOB会員によって構成されています。
慶應義塾大学山本純一研究室フェアトレード・プロジェクト>>

FTPが考えるフェアトレード

フェアトレードとは

　フェアトレードは、1960年代に、経済的、社会的に立場の弱い生産者に対し、通常の国際市場価格よりも高めに設定した価格で継続的に農産物や手工芸品などを取引し、発展途上国の自立を促すという人道的側面が強い運動としてヨーロッパから始まりました。
　現在では、経済・社会的問題に加え、環境問題とのバランスをとりながら、開発途上国の持続可能な経済発展と貧困解消のために、重要な役割を果たしています（フェアトレードの国際的認証機構であるFairtrade Labelling Organizations International = FLO の定義に基づく）。

生産者の自立を目的として

　近江商人の言葉に「三方よし」、つまり「売り手よし、買い手よし、世間よし」という金言があります。この三方よしこそが、ＦＴＰが目指すフェアトレードです。その実現のために、“おいしいコーヒー”にこだわり、“適正価格”で取引・販売することを実践しています。
　コーヒーの付加価値は焙煎によって高まることから、ＦＴＰはコーヒーの加工・焙煎技術に対する支援も行っています。
生産者自身が誇りを持てるコーヒーをつくり、みんなが納得する価格で売買すること。つまり「フェアトレードによって慈善的要素を排除する」、これが究極の目標と言えるのかもしれません。

なぜチアパスなのか

　今日のフェアトレード運動の原点には、「[南北問題]といわれる格差問題を解決したい」という理想があります。「［北］の輸入業者は、［南］の貧しい生産者からはたしてその労働の対価に見合った〈公正〉な価格で購入しているのか」という問題意識のもと、「［南］の恵まれない生産者の経済的・社会的自立を支援したい」という意思のもとに広がりました。
　チアパス州は、天然ガスや水、バイオ資源に恵まれた州でありながら、その生活環境や所得水準では、メキシコでもっとも貧しい州です。そう、まさにチアパス州は、メキシコの［南］なのです。