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【新入荷】ミャンマー シャン州 ユアンガン レーユア村 チョウゼンコーヒー コーヒー生豆 5kg(イエローハニー)

チョウゼンコーヒー。厚みのある甘みが特徴。

在庫 2セット 売切れ間近!

9,990円(税込)

定価 9,990円(税込)

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ユアンガンのレーユア村では、木材利用やプランテーションのための伐採で地域の森は少なく
なってしまっています。すると水を蓄える力も弱くなり、水不足にも繋がります。そんな中でチョ
ウゼンさんは一人、小さな行動を続けていました。これまでも様々な活動に取り組んできまし
たが、今はコーヒーに注力しています。森の日陰の下でコーヒーを育て、自分たちで加工まで
してその収益の一部を、失われてしまった森にコーヒーを植える活動にあてる。そうして一歩
一歩、地道に活動を続けているうちに、地域の農家さんたちも彼の元に集まり、少しずつ地域
を巻き込んだ大きな活動になりつつあります。
生産地 ミャンマー シャン州 ユアンガン レーユア村周辺
注意事項 19/20 年クロップです。2020 年 8 月入港。

精製 ハニー
標高 1,400~1,600m
品種 カツーラ、カツアイ、サンラモン
乾燥 : 天日乾燥、アフリカンベッド
栽培 : 栽培期間中、農薬化学肥料不使用
梱包 : エコタクト + 麻袋
スクリーンサイズ : 15up

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