★ 無農薬 コーヒー生豆 ★ メキシコ ・ チアパス州 マラゴジッペ 1kg

メキシコ・チアパス州のいくつかの地域から厳選した『マラゴジッペ』を1kgパックにてお届け

1,944円

メキシコ・チアパス州のいくつかの地域から厳選した『マラゴジッペ』を1kgパックにてお届けします。

こちらのコーヒーは、当地でコーヒー栽培及びコーヒー栽培指導などをおこなっているJUS.COさんがセレクトした特別なコーヒー生豆です。


マラゴジッペとは?

☑ ブラジル原産のティピカ種の突然変異種。
☑ 発見された地域がブラジル・バイーア州・マラゴジッペ地区だったことから、地区の名前をとって「マラゴジッペ」と名付けられる。

マラゴジッペの特徴

☑ マラゴジッペは他のコーヒーの木と比べて、種子や葉、木そのものが「大きい」のが特徴(標準的なコーヒー豆の40%も大きい)。
☑ 樹木が高いため、収穫が難しく生産性は低い。
☑ 全世界のコーヒーマーケットのシェアは2.5%程度であることから希少種として扱われている。
☑ マラゴジッペのスクリーンサイズは19(約7.5cm)

まとめ
☑ マラゴジッペのコーヒー豆は大粒で見栄えが良いため、一部のマーケットで大変人気がある。
☑ 価格帯も高い!
☑ 主に、メキシコ・コロンビア・ニカラグア、グアテマラで生産されている。
☑ 柔らかなコクとフルーティさが特徴


★ 無農薬 コーヒー生豆 ★ メキシコ ・ チアパス州 マラゴジッペ 1kg

メキシコ・チアパス州のいくつかの地域から厳選した『マラゴジッペ』を1kgパックにてお届け

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