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ペルー・高橋さんのコーヒー定期便 【Liteコース】 毎月100g×2種類 6か月分(粉)*特典として豆乃木オリジナルキャニスター付

【月1回・約20杯分】 *フェアトレード&農薬不使用のコーヒーを郵便ポストにお届け。

MK031

7,900円(税抜)

定価 7,900円(税抜)

二つ目のコーヒー
挽き目
購入数
セット

ただいまお申込みいただきますと、
豆乃木10年目突入記念のコーヒーキャニスターを初回発送時にプレゼント!


こちらの定期便では

「ペルー・アチャマル村にエールを送りたい」


「ペルーに住む日本人高橋克彦さんの珈琲をいつも飲みたい」



と思っている皆様におすすめする定期便になります。


<内容>

●1種類はペルー・カフェオルキデア(当店おすすめの中深煎りで)


もう1種類は、ペルー・カフェオルキデア(中深煎り)または「おまかせ」をお選びいただけます。


「おかませ」を選んでいただけると、毎月、私、杉山がオススメする焙煎豆をお届けします(焙煎度合いの希望も承っています)。

「おまかせ」コースでは、入荷したばかりの「新豆」「新商品」をいち早くお届けできるようにしています。





豆乃木の定期便をおすすめする理由


その1 購入の手続きが省ける!
➡1回の手続きで、6か月間自動的に焙煎したてのコーヒーが届く!(しかもポストに投函されるので受取の手間がない)


その2 定期購入でお得!
➡通常200g 1,260円(2020年9月現在)で、こちらを6か月分(6個)購入した場合、通常、送料を含め8,874円がかかるところ、定期便コースは送料込みで7,900円と、大変お得です。

その3 継続利用で1か月分が無料!
➡6か月の継続利用終了後、30日以内に再度定期便へお申込みいただきますと、1か月分をサービスさせていただきます。つまり、継続されると、7,500円にて7か月分をご利用いただけるのです。




<なぜお得にできるのか?>
定期便は、コーヒーの焙煎をするタイミングが決まっているため、そこに合わせて焙煎ができること、出荷手配諸一気にできることなど、諸々コストカットが実現できるため、原価を低く抑えることができます。その分、購入価格に反映させていただいています。





『コーヒー定期便』のお届け日は・・・



毎月1日ごろ(*1月分は年末年始配達がずれることがございます) 






初回、お届けのタイミングは・・・



例えば・・・

〇月はじめ〜15日までにご注文の場合:初回分は即日出荷、その後翌月1日ごろ2回目が到着します。

〇16日〜月末までにご注文の場合:
初回は翌月1日ごろにお届けします。 *こちらのコーヒーは月200gですので、だいたい20杯分が目安となります。



「ペルー カフェ・オルキデア」


ペルー・アチャマル村でコーヒー栽培をしている高橋さんは、輸入から販売までをご自分でやっておられます。

高橋さんとの出逢いは2010年の頃。当時、店主が関わっていた慶應大学がやっていたメキシコのコーヒーを支援するプロジェクトに、技術顧問として関わっていただいていたからです。

高橋さんも元々はコーヒーの世界は門外漢。

しかし、ペルー人の奥様との出逢いで、コーヒーの道を歩むことになったのです。

今では、毎年コンテナ数隻をペルーから日本へ送り出すまでのコーヒーマンとなった高橋さんのコーヒー豆は、高橋さんがもっとも信頼するロースター松屋珈琲店(東京都・港区虎ノ門)で焙煎していただいております。

ペルーを中心にお仕事をしている高橋さんのコーヒーを、私たちが受け取って、日本のお客さまにお届けできればと思い、ペルー・カフェオルキデアと名付けられたこのコーヒーを販売を開始していました。


【高橋さんよりメッセージ】

アンデス山脈を越え、リマからバスで30時間かる、アマゾンのジャグルに面したウヤバ渓谷という秘境にあります。

自然環境に恵まれ、肥沃な土壌が残されており、良質なコーヒが生産される有名な地域です。

特にヨーロッパ諸国(主にドイツ)が注目しているコーヒー産地です。

その中でも、アチャマル村は昔ながらの製法でコーヒーを育てております。

ほとんどが、1〜2ヘクタール程度の小規模生産者で、コーヒーの栽培で生計をたてています。

平均ひと家庭あたり、400kg〜500kgの収穫高です。

気候は、乾季と雨季の熱帯気候ですが、高原のため、平均気温約21℃と大変過ごしやすい環境です。

当地域は、野生の植物・動鳥類がたくさん残れており、ランの花で世界的に有名な地域です。

私共の目的は、より良い品質で、お客様が満足していただけるコーヒーを生産することです。コーヒーの質の向上を図り、私たち生産者たちが、自然環境を維持し、子供たちが夢を持ち、笑顔で生活し続けられることを目指しております。

皆様と共に育ていくコーヒーにしたいと思っています。 



<店長のコメント>
カフェ・オルキデアがもつクリーンでローストナッツのような甘さが引き立つ焙煎となっております。

酸味はやや控えめ。あと味にはチョコレートのような甘さを湛え、ボディ感もありながらも、すっきりとしたアフターテイストです。


大正7年創業
松屋珈琲店による受注焙煎が味の決め手!

ロースター
(写真)松屋珈琲店オリジナルの焙煎機


ポイントは、「蒸らし焙煎」。そして焼き上がり直後の「ある行為」(企業秘密)によって、焙煎豆を急冷させます。

そのため、焙煎された豆はふっくらとして、高い香りを保持したまま、お客様の元へお送りすることができるのです。


安定感のある老舗の焙煎技術は、美しいコーヒー豆に仕上げていただいております。


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