【2017-2018年新豆】〈コーヒー生豆〉メキシコ産・マヤビニック|生豆有機JAS認証豆 10kg(未ハンドピック)

【2017-2018年新豆】〈コーヒー生豆〉メキシコ産・マヤビニック|生豆有機JAS認証豆 10kg(未ハンドピック)

MK010

13,500円(税抜)

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生豆有機JAS認証豆 メキシコ・マヤビニックコーヒーの生豆、10kgです。

<マヤビニックコーヒーのこと>

マヤビニックコーヒーの栽培地域は、メキシコの最南端に位置するチアパス州。
グアテマラと国境線をなし、メキシコでも有数の緑豊かな自然に恵まれています。
この豊かな自然を生かして栽培されているマヤビニックコーヒーは、
生豆鑑定士のお墨付きをいただくとともに、コーヒー焙煎士(ロースター)の間で、
高い評価をいただいております。


<商品>

生豆 有機JAS認証豆 メキシコ マヤビニック 生豆 10kg

生産者:メキシコ・マヤビニック生産者協同組合
栽培品種:アラビカ種、ティピカ、ムンドノーボなど
推奨する煎り加減:中煎り<Midium Roast:ミディアム・ロースト>〜中深煎り<Full City Roast:フルシティ・ロースト>
その他:100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別

<コーヒー産地 メキシコについて>

メキシコは中米を代表するコーヒー産地のひとつ。
当店ではメキシコよりコーヒー生豆の輸入に関わっています。
メキシコのコーヒーは、やわらかな酸味のなかに、甘みが感じられる上品な風味で、香りが高く、とても飲みやすいため、どなたにもご納得いただけるコーヒーです。

また当店のコーヒー豆同様に、メキシコはオーガニックコーヒー豆の栽培にも力をいれている産地です。
世界の60%のオーガニックコーヒーがメキシコで作られています。

…2019年4月30日〜5月10日までメキシコ出張に伴い長期休暇いただきます。詳しくは「お知らせ」を御覧ください。
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