<コーヒー生豆>フィリピン・コーディエラ・グリーン(フェアトレード)1kg

フィリピン・ルソン島北部・コーディリエラの先住民がつくるオーガニックで栽培されたコーヒー生豆です。1kg。

MK097

在庫 0 kg 売切れ中

1,640円(税抜)

定価 1,640円(税抜)

無農薬・無化学肥料 フィリピン産のコーヒーが入荷しました

フィリピンのルソン島北部、コーディリエラ地方の先住民を支援するフェアトレードコーヒー。
現金収入機会が乏しいことを背景に、環境破壊が広がる現地で、アグロフォレストリーによる栽培で森林伐採を防ぎ、
コミュニティを活性させながら、生産者の暮らしや未来への希望を与えている。
日本からコーヒー専門家を派遣することで、その風味の向上にも力を入れ、
作り手、売り手、買い手、社会、地球環境の「五方良し」を目指したコーヒーということで、
京都にあるフェアトレードカンパニー・シサム工房さんから仕入れました。

シサム工房さんでも生豆のお取扱いはないとのことですので、フィリピン産ルソン島北部コーディリエラ地方のコーヒーをお求めの方は、当SHOPでお求めいただけます。

産地:フィリピン・コーディリエラ地方
標高:1500メートル
品種:アラビカ種(ティピカ・ブルボン・モンドノーボ等)
その他:100%手摘み、水洗式、天日乾燥、選別:ハンドピック
    無農薬、フェアトレード
生産者:フィリピン・コーディリエラ地方に点在する生産者ら
現地環境NGO団体:コーディリエアラ・グリーン・ネットワーク

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